Name: Пита с сыром и грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Пита - 2 шт; Грибы - 300 г; Сыр полутвердый - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло сливочное - 20 г; Листья салата - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пита с сыром и грибами

1. Пита - 2 шт

2. Грибы - 300 г

3. Сыр полутвердый - 100 г

4. Лук репчатый - 1 шт

5. Соль - по вкусу

6. Перец черный - по вкусу

7. Масло сливочное - 20 г

8. Листья салата - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пита с сыром и грибами

1. Этап

Сегодня приготовим питу с начинкой из сыра и вешенок. Польза сыра многим известна. А включение вешенок в рацион позволяет значительно повысить антиоксидантный статус организма. Так же вешенки обладают способностью уменьшать концентрацию холестерина в крови и обеспечивать профилактику заболеваний сердца и сосудов.

2. Этап

Питу я использовала готовую, продается во многих супермаркетах. Каждую питу, я обычно режу на 2 части. Сыр режу произвольно небольшими пластинами. .

1. Этап. Пита с сыром и грибами: Питу я использовала готовую, продается во многих супермаркетах. Каждую питу, я обычно режу на 2 части. Сыр режу произвольно небольшими пластинами. .

3. Этап

Грибы я ополаскиваю ледяной водой и режу небольшими кусочками. Мелко режу лук. Лук и грибы я припустила с небольшим количеством воды в течении 15 мин, добавила в конце соль и масло и прогрела на большом огне до полного испарения влаги. Немного поперчила и оставила под крышкой на 10 мин. По желанию Вы можете обжарить или подготовить грибы привычным для Вас способом.

1. Этап. Пита с сыром и грибами: Грибы я ополаскиваю ледяной водой и режу небольшими кусочками. Мелко режу лук. Лук и грибы я припустила с небольшим количеством воды в течении 15 мин, добавила в конце соль и масло и прогрела на большом огне до полного испарения влаги. Немного поперчила и оставила под крышкой на 10 мин. По желанию Вы можете обжарить или подготовить грибы привычным для Вас способом.

4. Этап

В каждую половинку питы вкладываем кусочки сыра и добавляем грибную начинку.

5. Этап

Каждую половинку сверху я намазала сливочным маслом, присыпала кунжутом и прогрела на гриле до легкого румянца. Все это Вы можете заранее сделать дома и взять готовые питы на природу, или начинять и немного запекать прямо на пикнике.