Ингредиенты для - Индюшка на шишках
Как вкусно приготовить - Индюшка на шишках
1. Этап
Чистим и мельчим чеснок и перчинку чили вместе с семечками, размалываем горошины смеси перцев
2. Этап
Добавляем их к соевому соусу в чашке
3. Этап
Выцеживаем сироп из банки с шишками - и туда же. Все перемешиваем.
4. Этап
На вымытых крыльях делаем надрезы (имитировать поверхность шишки надрезами сеточкой я побоялась - хотелось мяса одним целым куском).
5. Этап
Заливаем индюшатину соусом, перец с чесноком из смеси распределяем на поверхности крылышек, и ждем около получаса, периодически переворачивая кусочки. Пропитавшееся мясо заметно темнеет
6. Этап
Выкладываю на сухую нагретую сковороду-гриль кусочки мяса, на сильном огне хорошенько поджариваю с одой стороны в течение 10 минут, переворачиваю и накрываю крышкой, убавив огонь. Через полчаса поджариваю еще две стороны по 5 минут на сильном огне. Думаю, готовить можно на любой другой сковороде, смотреть по степени готовности.
7. Этап
Получившуюся вкусноту выкладываем на блюдо и украшаем. Вот он - хвойный лес прямо на Новогоднем столе!
8. Этап
Для меня в свое время на прогулке стало сюрпризом, что уже упавшие с сосен зрелые шишки, оказывается, сначала зеленого цвета.
