Салат с курицей Радужный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат с курицей Радужный

1. Куриное филе - 200 г
2. Приправа - 1 шт
3. Болгарский перец - 350 г
4. Грибы - 100 г
5. Чеснок - 1 зуб.
6. Лук зеленый - по вкусу
7. Листья салата - по вкусу
8. Соус - 1 ст. л.
9. Масло растительное - 4 ст. л.
10. Лимонный сок - 2 ст. л.
11. Мед - 1 ст. л.
12. Горчица - по вкусу
13. Соль - по вкусу
14. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с курицей Радужный

1. Этап

Куриное филе обмыть, обсушить, отбить через пищевую пленку до толщины 1 см. Выкладываем филе на половину пергамента от Магги, накрываем другой половиной, прижимаем рукой. Обжариваем с двух сторон на сухой горячей сковороде под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

1. Этап. Салат с курицей Радужный: Куриное филе обмыть, обсушить, отбить через пищевую пленку до толщины 1 см. Выкладываем филе на половину пергамента от Магги, накрываем другой половиной, прижимаем рукой. Обжариваем с двух сторон на сухой горячей сковороде под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

2. Этап

После того, как немного остынет, режем филе на кусочки.

1. Этап. Салат с курицей Радужный: После того, как немного остынет, режем филе на кусочки.

3. Этап

Для маринада смешиваем растительное масло, лимонный сок, мед, черный перец и соль. Хорошо размешиваем.

1. Этап. Салат с курицей Радужный: Для маринада смешиваем растительное масло, лимонный сок, мед, черный перец и соль. Хорошо размешиваем.

4. Этап

Перец режем на кусочки - я резала брусками, предварительно убрав семена. Выкладываем перец в емкость для СВЧ, вливаем на перец маринад и ставим в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2.5минуты. После сигнала перемешиваем и ставим еще на 3.5минуты.

1. Этап. Салат с курицей Радужный: Перец режем на кусочки - я резала брусками, предварительно убрав семена. Выкладываем перец в емкость для СВЧ, вливаем на перец маринад и ставим в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2.5минуты. После сигнала перемешиваем и ставим еще на 3.5минуты.

5. Этап

Остужаем и сливаем образовавшуюся жидкость-маринад, но не выливаем!

1. Этап. Салат с курицей Радужный: Остужаем и сливаем образовавшуюся жидкость-маринад, но не выливаем!

6. Этап

Отмеряем 4 ст л жидкости-маринада добавляем горчицу и корректируем на свой вкус - он у всех разный)

1. Этап. Салат с курицей Радужный: Отмеряем 4 ст л жидкости-маринада добавляем горчицу и корректируем на свой вкус - он у всех разный)

7. Этап

В чашу выкладываем перцы, грибы и курицу, пластинки чеснока и заливаем соусом, перемешиваем. До подачи держим в холодильнике.

1. Этап. Салат с курицей Радужный: В чашу выкладываем перцы, грибы и курицу, пластинки чеснока и заливаем соусом, перемешиваем. До подачи держим в холодильнике.

8. Этап

Выкладываем в неглубокий салатник, украшаем листьями салата и перышками зеленого лука, полить нашрабом и подавать!

1. Этап. Салат с курицей Радужный: Выкладываем в неглубокий салатник, украшаем листьями салата и перышками зеленого лука, полить нашрабом и подавать!