Name: Мясо в фольге
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Свинина - 1500 г; Картофель - 1000 г; Помидор - 5 шт; Лук репчатый - 3 шт; Сметана - 500 мл; Огурец соленый - 3 шт; Сыр твердый - 150 г; Чеснок - 2 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо в фольге

1. Свинина - 1500 г

2. Картофель - 1000 г

3. Помидор - 5 шт

4. Лук репчатый - 3 шт

5. Сметана - 500 мл

6. Огурец соленый - 3 шт

7. Сыр твердый - 150 г

8. Чеснок - 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Мясо в фольге

1. Этап

Приготовить продукты. Свиную шейку нарезать на пластики толщиной 1,5 см по количеству порций, отбить. Нарезать сырой картофель пластиками 0,7 см, помидорки и огурцы тоненько и лук колечками. Соль, перец, приправы по вкусу Разрезать фольгу, по два прямоугольника на одну порцию. Уложить их крестом матовой поверхностью внутрь

2. Этап

Уложить слоями наши заготовки на серединку фольги: картофель, посолить, мясо, посолить, поперчить, приправить, лук, огурчики, помидорки

1. Этап. Мясо в фольге: Уложить слоями наши заготовки на серединку фольги: картофель, посолить, мясо, посолить, поперчить, приправить, лук, огурчики, помидорки

3. Этап

Натереть сыр. Можно смешать его со сметаной и чесноком, можно сделать как у меня- сыр посыпан на сметану. Кто любит майонез пожалуйста, замените сметану. Можно приготовить любой соус на основе бешамель. Все ваши фантазии приветствуются! Огурцы поменяйте на грибы и у вас уже другое блюдо!

1. Этап. Мясо в фольге: Натереть сыр. Можно смешать его со сметаной и чесноком, можно сделать как у меня- сыр посыпан на сметану. Кто любит майонез пожалуйста, замените сметану. Можно приготовить любой соус на основе бешамель. Все ваши фантазии приветствуются! Огурцы поменяйте на грибы и у вас уже другое блюдо!

4. Этап

Поднимите концы фольги вверх и заверните аккуратно в виде мешочка. Сок не вытекает и ваше мясо прекрасно запечется и будет сочным и ароматным!

1. Этап. Мясо в фольге: Поднимите концы фольги вверх и заверните аккуратно в виде мешочка. Сок не вытекает и ваше мясо прекрасно запечется и будет сочным и ароматным!

5. Этап

Повторите с каждым кусочком мяса. Запекать в духовке 45-60 мин, проверьте готовность по картошке, она дольше всего запекается. За 10-15 минут до окончания срока приготовления откройте мешочки, заверните края, и подрумяньте верх. Приятного аппетита!