Печенье Мерзавчики

1 . Этап

Сливочное масло растопить, охладить до комнатной температуры.

2 . Этап

Добавить яйцо.

3 . Этап

Вмешать сметану.

4 . Этап

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Не высыпайте всю муку сразу, добавляйте постепенно, чтобы не забить тесто..

5 . Этап

Замесить эластичное тесто.

6 . Этап

Тесто разделить на 6 частей.

7 . Этап

Каждую часть раскатать и разделить на 8 сегментов.

8 . Этап

На широкий край положить начинку. И, аккуратно подворачивая края, скатать к центру.

9 . Этап

У нас получится 48 печений.

10 . Этап

Насыпать сахар в удобную форму, обвалять рогалик.

11 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Ориентируйтесь по своей красавице - они у всех разные.