Домашний хлеб с куркумой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Домашний хлеб с куркумой

1. Мука пшеничная - 400 г
2. Мука ржаная - 100 г
3. Куркума - 0.5 ч. л.
4. Соль - 10 г
5. Дрожжи - 10 г
6. Вода - 350 г
7. Масло растительное - 350 г
8. Яйцо куриное - 1
9. Тыквенные семечки - 1
10. Семена - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Домашний хлеб с куркумой

1. Этап

Вот наш набор продуктов

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Вот наш набор продуктов

2. Этап

Засыпаем в ведерко хлебопечки продукты, согласно инструкции. Можно выбрать режим "Основной хлеб" и сразу выпекать хлеб, а можно (как поступила я в этот раз) - "Основное тесто" (2ч.20мин для моей хлебопечки)

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Засыпаем в ведерко хлебопечки продукты, согласно инструкции. Можно выбрать режим

3. Этап

Через 2ч. 20 мин получаем вот такое тесто

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Через 2ч. 20 мин получаем вот такое тесто

4. Этап

Хорошо вымешиваем тесто (стол подсыпать немного мукой или смазать растительным маслом, т. к. тесто получается чуть липким). Убираем в смазанную маслом чашку, закрываем пакетом и ставим на 1 час в теплое место.

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Хорошо вымешиваем тесто (стол подсыпать немного мукой или смазать растительным маслом, т. к. тесто получается чуть липким). Убираем в смазанную маслом чашку, закрываем пакетом и ставим на 1 час в теплое место.

5. Этап

Вот наше тесто через 1 час.

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Вот наше тесто через 1 час.

6. Этап

Смазываем форму растительным маслом, смазываем руки растительным маслом и делаем 7 одинаковых колобков. Складываем в форму, делаем по центру надрезы ножницами. Оставляем в теплом месте на расстойку (25-30 мин).

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Смазываем форму растительным маслом, смазываем руки растительным маслом и делаем 7 одинаковых колобков. Складываем в форму, делаем по центру надрезы ножницами. Оставляем в теплом месте на расстойку (25-30 мин).

7. Этап

Затем смазываем хлеб взбитым яйцом и по желанию посыпаем семечками тыквы.

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Затем смазываем хлеб взбитым яйцом и по желанию посыпаем семечками тыквы.

8. Этап

Выпекаем при 240 градусах 25-30 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

1. Этап. Домашний хлеб с куркумой: Выпекаем при 240 градусах 25-30 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.