Запеканка гороховая с мясом

1 . Этап

Итак, собираем продукты.

2 . Этап

Заранее подготовленный (вымоченный) горох заливаем небольшим количеством воды и ставим вариться на 30 минут.

3 . Этап

Морковь натираем и обжариваем в 1 ложке масла до готовности. Далее обжариваем фарш до готовности.

4 . Этап

Смазываем противень оливковым маслом. За это время горох наш сварился, остужаем его. Затем взбиваем в блендере с добавлением сыра и яиц, солим по вкусу.

5 . Этап

На противень выкладываем слой получившегося пюре.

6 . Этап

На пюре-зелень.

7 . Этап

Далее - фарш.

8 . Этап

На фарш выкладываем морковь.

9 . Этап

Сверху опять гороховое пюре. Верх смазываем сливками. Затем ставим в духовку на 30 минут.

10 . Этап

Наша запеканка готова.