Мини-штрудели

1. Этап

Дрожжи залить тёплым молоком. Добавить 1 ст. л сахара и 1 ст. л муки. Перемешать и оставить на 15 минут.

2. Этап

Сахар смешать с ванилином. Муку просеять. Яйца взбить.

3. Этап

К дрожжам добавить яйца.

4. Этап

Всыпать сахар.

5. Этап

Добавить 2 ст. л масла.

6. Этап

Начать вымешивать ложкой.

7. Этап

Как только станет тяжело мешать ложкой, выложить на стол и домешать.

8. Этап

Тесто положить в глубокую тарелку и поставить в тёплую воду. Даём постоять 30 минут. Кладем на стол.

9. Этап

Раскатываем и выкладываем яблоки. Жарить с обеих сторон в большом кол-ве масла.

10. Этап

Вот разрез.