Name: Чесночный хлеб с курицей и песто
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Молоко - 200 миллилитров; Мука - 330 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Грудка куриная - 1 штука; Пармезан - 100 грамм; Моцарелла - 125 грамм; Песто - 1/2 стакана; Петрушка - 1 пучок; Соль - 1/2 чайных ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Перец - по вкусу; Чеснок сушеный - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чесночный хлеб с курицей и песто

1. Молоко - 200 миллилитров

2. Мука - 330 грамм

3. Масло сливочное - 50 грамм

4. Грудка куриная - 1 штука

5. Пармезан - 100 грамм

6. Моцарелла - 125 грамм

7. Песто - 1/2 стакана

8. Петрушка - 1 пучок

9. Соль - 1/2 чайных ложки

10. Сахар - 1 ст. ложка

11. Масло оливковое - 2 ст. ложки

12. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка

13. Перец - по вкусу

14. Чеснок сушеный - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Чесночный хлеб с курицей и песто

1. Этап

Подготовьте продукты для теста.

2. Этап

В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Поставьте в теплое место на 10 минут. Муку и соль просейте в глубокую миску.

1. Этап. Чесночный хлеб с курицей и песто: В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Поставьте в теплое место на 10 минут. Муку и соль просейте в глубокую миску.

3. Этап

В муку добавьте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое тесто, в течение 5 минут. Соберите тесто в шар, поместите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте и поставьте для подъема в теплое место на 30 минут.

1. Этап. Чесночный хлеб с курицей и песто: В муку добавьте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое тесто, в течение 5 минут. Соберите тесто в шар, поместите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте и поставьте для подъема в теплое место на 30 минут.

4. Этап

Пока подходит тесто, приготовьте начинку. Масло растопите, сыр натрите на терке, куриную грудку нарежьте мелкими ломтиками.

1. Этап. Чесночный хлеб с курицей и песто: Пока подходит тесто, приготовьте начинку. Масло растопите, сыр натрите на терке, куриную грудку нарежьте мелкими ломтиками.

5. Этап

Подошедшее тесто обомните разделите на две части и скатайте в колбаски. Затем разомните в полоски, шириной 10-12 см.

1. Этап. Чесночный хлеб с курицей и песто: Подошедшее тесто обомните разделите на две части и скатайте в колбаски. Затем разомните в полоски, шириной 10-12 см.

6. Этап

Посыпьте тертой моцареллой, затем песто.

7. Этап

Следующий слой - куриное мясо, затем опять моцарелла.

8. Этап

Поднимите края теста и тщательно защипните по центру. Поместите колбаску из теста с начинкой в прямоугольную форму для запекания в виде зигзага. Смешайте растопленное сливочное масло с чесночным порошком, измельченной петрушкой. Смажьте этой смесью верх теста.