Луковая запеканка

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

3 . Этап

Дайте луку немного остыть, а затем переложите в глубокую миску. Добавьте молоко, тёртый на крупной тёрке сыр и яйца. Перемешайте.

4 . Этап

Добавьте муку, разрыхлитель, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте всё ещё раз.

5 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Выложите луковую массу и разровняйте.

6 . Этап

Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут.

7 . Этап

Луковая запеканка готова. Нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!