Жареный картофель в мундире

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Картофель тщательно промойте. Отварите картофель в кипящей воде до мягкости. Слейте воду и немного обсушите картофель.

3 . Этап

Разогрейте сковороду на температуре чуть выше средней. Добавьте сливочное и растительное масло. Начните обжаривать картофель. Сильно мешать его не нужно, дождитесь, когда каждый бочок подрумянится и только тогда переворачивайте.

4 . Этап

Спустя 5-7 минут добавьте измельченный чеснок и специи. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте еще пару минут, чтобы раскрылся аромат приправ и чеснока.

5 . Этап

В конце добавьте мелко порубленный укроп. Перемешайте и снимите с плиты.

6 . Этап

Приятного вам аппетита!