Name: Пицца с вкусным краешком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Капуста цветная - 500 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Базилик сушеный - 1 щепотка; Душица - 1 щепотка; Чеснок сушеный - 1 щепотка; Яйцо - 1 штука; Сыр твердый - 50 грамм; Моцарелла - 50 грамм; Пармезан - 50 грамм; Мука - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца с вкусным краешком

1. Капуста цветная - 500 грамм

2. Соль - 1 щепотка

3. Перец - 1 щепотка

4. Базилик сушеный - 1 щепотка

5. Душица - 1 щепотка

6. Чеснок сушеный - 1 щепотка

7. Яйцо - 1 штука

8. Сыр твердый - 50 грамм

9. Моцарелла - 50 грамм

10. Пармезан - 50 грамм

11. Мука - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Пицца с вкусным краешком

1. Этап

1. Основой для нашего коржа будет не традиционная мука, а полезная цветная капуста. Ее необходимо вымыть, отделить от листьев и разделить на соцветия. Измельчите капусту при помощи блендера.

2. Этап

2. Затем выложите ее в небольшую мисочку и отправьте в микроволновку на 4 минуты. Горячую капусту переложите на бумажную салфетку, дайте ей немного остыть. Поверьте, такой рецепт приготовления пиццы с вкусным краешком вызовет настоящий фурор.

1. Этап. Пицца с вкусным краешком: 2. Затем выложите ее в небольшую мисочку и отправьте в микроволновку на 4 минуты. Горячую капусту переложите на бумажную салфетку, дайте ей немного остыть. Поверьте, такой рецепт приготовления пиццы с вкусным краешком вызовет настоящий фурор.

3. Этап

3. После поместите капусту в марлю или полотенце. Нужно как можно лучше отжать жидкость.

4. Этап

4. Теперь самое время замешивать тесто. В глубокой мисочке соедините соль, перец, сушеную зелень, чеснок и капусту. Добавьте тертый сыр (лучше взять 3 разных вида сыра), как следует перемешайте. Вбейте яйцо, всыпьте (при необходимости) немного муки. Замесите тесто.

1. Этап. Пицца с вкусным краешком: 4. Теперь самое время замешивать тесто. В глубокой мисочке соедините соль, перец, сушеную зелень, чеснок и капусту. Добавьте тертый сыр (лучше взять 3 разных вида сыра), как следует перемешайте. Вбейте яйцо, всыпьте (при необходимости) немного муки. Замесите тесто.

5. Этап

5. Пергамент для выпечки смажьте оливковым маслом (очень удобно использовать для этого спрей), выложите на него корж. Отправьте в разогретую духовку.

1. Этап. Пицца с вкусным краешком: 5. Пергамент для выпечки смажьте оливковым маслом (очень удобно использовать для этого спрей), выложите на него корж. Отправьте в разогретую духовку.

6. Этап

6. Выпекается корж около 8-11 минут до румяности. Он получается невероятно хрустящим и аппетитным. С ним однозначно получится пицца с вкусным краешком в домашних условиях.

1. Этап. Пицца с вкусным краешком: 6. Выпекается корж около 8-11 минут до румяности. Он получается невероятно хрустящим и аппетитным. С ним однозначно получится пицца с вкусным краешком в домашних условиях.

7. Этап

7. После можно слегка остудить корж, смазать его соусом, выложить любимую начинку и посыпать сыром. Запекайте пиццу в духовке до готовности. Вот такой необыкновенно оригинальный способ, как приготовить пиццу с вкусным краешком. Обязательно повторите рецепт дома.