Домашние котлеты из говядины

1 . Этап

1. Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек.

2 . Этап

2. Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз.

3 . Этап

3. Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты.

4 . Этап

4. Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.

5 . Этап

5. Вот такие красивые котлетки получаем! Приятного аппетита!