Слойки с тушеной капустой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Слоеное тесто разморозьте и нарежьте треугольниками или квадратами.

3. Этап

Для начинки подготовьте овощи. Нарежьте кубиками лук, морковку натрите на терке.

4. Этап

На масле пассеруйте лук с морковкой 2-3 минуты.

5. Этап

Всыпьте в сковороду с овощами нашинкованную капусту.

6. Этап

Обжаривайте капусту с овощами, помешивая, 5-6 минут на среднем огне. Добавьте специи по вкусу.

7. Этап

Добавьте томатную пасту.

8. Этап

Перемешайте и тушите капусту 15 минут на медленном огне. Полностью остудите.

9. Этап

Тесто раскатайте и выложите примерно 1 ст. л. начинки.

10. Этап

Слепите слойки, защипывая края.

11. Этап

Выложите слойки на противень и смажьте взбитым яйцом.

12. Этап

Выпекайте слойки 12-15 минут в духовке при температуре 220 градусов.

13. Этап

Приятного аппетита!