Name: Рис с курицей в соевом соусе
Yield: 1
Ingredients: Рис - 2 стак.; Грудка куриная - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Горошек зеленый - 150 г; Соевый соус - 50 г; Чеснок - 2 зуб.; Имбирь - 2 зуб.; Кунжут - 2 зуб.

Ингредиенты для - Рис с курицей в соевом соусе

1. Рис 2 стак.

2. Грудка куриная 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Болгарский перец 1/2 шт

5. Черешковый сельдерей 1 шт

6. Горошек зеленый 150 г

7. Соевый соус 50 г

8. Чеснок 2 зуб.

9. Имбирь 2 зуб.

10. Кунжут 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Рис с курицей в соевом соусе

1 . Этап

Лук порезать мелким кубиком. Болгарский перец нарезать соломкой (у меня замороженный). Сельдерей - не очень тонкими пластинками. На сковородку с растительным маслом выложить овощи и обжаривать на среднем огне.

2 . Этап

Добавить к овощам замороженный зелёный горошек.

3 . Этап

Всё хорошенько перемешать, добавить соевый соус Kikkoman, и тушить под крышкой минут 10.

4 . Этап

Мелко порезать куриное филе, выложить к овощам, полить соевым соусом Kikkoman и перемешать.

5 . Этап

Закрыть крышкой и потушить овощи с куриным мясом несколько минут.

6 . Этап

На овощи с мясом выложить промытый рис и залить водой так, чтобы вода покрывала рис примерно на 1-1,5 см. В рис воткнуть очищенные зубчики чеснока и кусочек имбиря. Закрыть крышкой и готовить на небольшом огне, пока вся вода не впитается. Перемешать, выключить газ и оставить под крышкой на несколько минут.