Салат Привет винегрету!

1 . Этап

Свеклу и картофель кладем в жаропрочную посуду, накрываем крышкой и отправляем в СВЧ-печь на 7 минут (мощность 750). Достаем картофель, кладем его в холодную воду, а свеклу отправляем еще на минутку в печь.

2 . Этап

Капусту отжимаем и мелко шинкуем.

3 . Этап

Добавляем к ней морскую капусту (слегка отжатую) и мелко нарезанный лук.

4 . Этап

Следом отправляем туда горошек и нарезанный белок от яиц.

5 . Этап

В конце, очищенные и нарезанные кубиками картофель и свеклу. Смешиваем с растительным маслом лимонный сок и заправляем салат, солим по вкусу.

6 . Этап

Яичный желток растираем с укропом, при подаче посыпаем поверх салата.