Молодые кабачки, фаршированные творогом

1 . Этап

Молодые кабачки чистим от кожуры.

2 . Этап

Разрезаем продольно на две части и вынимаем чайной ложкой из середины часть мякоти, чтобы получились лодочки.

3 . Этап

В миске смешиваем творог, мелко нарубленную зелень (у меня укроп растертый с солью), чеснок (пропустить через пресс), яйцо и перец черный. Всё хорошо перемешиваем.

4 . Этап

Наполняем наши лодочки из кабачков получившимся творожным фаршем.

5 . Этап

Выкладываем лодочки в форму для запекания (форму застелить бумагой для выпечки), сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром, ставим в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 40 минут.