Желудки утиные в кисло-сладком соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Желудки утиные в кисло-сладком соусе

1. Желудок - 15 шт
2. Морковь - 2 шт
3. Черешковый сельдерей - 2 шт
4. Вода - 400 мл
5. Порошок томатный - 3 ст. л.
6. Соевый соус - 3 ст. л.
7. Масло оливковое - 1 ст. л.
8. Перец душистый - 3 шт
9. Чеснок - 1 зуб.
10. Паприка сладкая - 2 ст. л.
11. Яблоко - 1 ст. л.
12. Смесь специй - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Желудки утиные в кисло-сладком соусе

1. Этап

Желудки промыть и почистить, обжарить на масле на сильном огне до легкой корочки;

1. Этап. Желудки утиные в кисло-сладком соусе: Желудки промыть и почистить, обжарить на масле на сильном огне до легкой корочки;

2. Этап

Порошок томатный развести в воде (можно заменить свежим томатным соком), влить сок в сковороду; Добавить соевый соус;

1. Этап. Желудки утиные в кисло-сладком соусе: Порошок томатный развести в воде (можно заменить свежим томатным соком), влить сок в сковороду; Добавить соевый соус;

3. Этап

Морковь и сельдерей порезать крупными кубиками, выложить в сковороду, добавить остальные ингредиенты;

1. Этап. Желудки утиные в кисло-сладком соусе: Морковь и сельдерей порезать крупными кубиками, выложить в сковороду, добавить остальные ингредиенты;

4. Этап

Тушить на самом медленном огне под крышкой - 1 час;

1. Этап. Желудки утиные в кисло-сладком соусе: Тушить на самом медленном огне под крышкой - 1 час;