Ингредиенты для - Либжа
Как вкусно приготовить - Либжа
1. Этап
Курицу нарезать порционными кусками.
2. Этап
На сковороде растопить сливочное масло.
3. Этап
Отвариваем курицу до готовности с добавлением одной луковицы и одной моркови, солим по вкусу.
4. Этап
Обжариваем на растопленном масле мелко нарезанные две луковицы.
5. Этап
Любым удобным для вас способом измельчаем чеснок.
6. Этап
Готовую курицу выкладываем в чистую кастрюлю. Перемешиваем с измельченным чесноком, даем настояться минут сорок.
7. Этап
В обжаренный лук добавляем муку (постепенно, чтобы не образовались комочки), затем бульон. Солим, перчим. Доводим до кипения и даем покипеть на медленном огне около 5 мнут. Приготовленным соусом заливаем курицу, которая уже настоялась с чесноком в кастрюле, аккуратно перемешиваем.
8. Этап
Горячим подаем к столу. Приятного аппетита!
