Name: Королевский плов в лаваше в мультиварке
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Свинина - 700 г; Морковь - 1 шт; Рис - 2 стак.; Томатная паста - 2 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Зира - 2 ч. л.; Куркума - 1 ч. л.; Соль - 2 ч. л.; Лаваш - 1 шт; Масло оливковое - 2 ч. л.; Масло сливочное - 2 ч. л.; Приправа - 2 ч. л.; Вода - 4,5 стак.; Петрушка - 2 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Королевский плов в лаваше в мультиварке

1. Свинина - 700 г

2. Морковь - 1 шт

3. Рис - 2 стак.

4. Томатная паста - 2 ст. л.

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Зира - 2 ч. л.

7. Куркума - 1 ч. л.

8. Соль - 2 ч. л.

9. Лаваш - 1 шт

10. Масло оливковое - 2 ч. л.

11. Масло сливочное - 2 ч. л.

12. Приправа - 2 ч. л.

13. Вода - 4,5 стак.

14. Петрушка - 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Королевский плов в лаваше в мультиварке

1. Этап

Мясо я брала свинину-грудинку. Моем его, режем на небольшие кубики закидываем в чашу мультиварки. Рис (я брала Золотистый "Националь" он не разваривается в кашу) промыть и засыпать к мясу.

2. Этап

Морковь порезать брусочками и выложить сверху с остальными ингредиентами (чеснок, любимые приправы, томатная паста, оливковое масло) и не перемешивая залить водой. Поставить режим "Плов" на 60 мин. Можно пойти заниматься своими делами=)

1. Этап. Королевский плов в лаваше в мультиварке: Морковь порезать брусочками и выложить сверху с остальными ингредиентами (чеснок, любимые приправы, томатная паста, оливковое масло) и не перемешивая залить водой. Поставить режим

3. Этап

Через час - плов готов. Но мы не ищем легких путей)) Выкладываем плов в другую кастрюлю, а чашу мультиварки хорошенько моем и высушиваем.

1. Этап. Королевский плов в лаваше в мультиварке: Через час - плов готов. Но мы не ищем легких путей)) Выкладываем плов в другую кастрюлю, а чашу мультиварки хорошенько моем и высушиваем.

4. Этап

Дно и края чаши смазываем оливковым маслом, а затем выстилаем порезанным на широкие полосы лавашем - он должен свисать с краев. Плов выкладываем обратно в чашу, прямо на листы лаваша.

1. Этап. Королевский плов в лаваше в мультиварке: Дно и края чаши смазываем оливковым маслом, а затем выстилаем порезанным на широкие полосы лавашем - он должен свисать с краев. Плов выкладываем обратно в чашу, прямо на листы лаваша.

5. Этап

Закрываем свисающими листами лаваша наш плов и сверху поливаем растопленным (например в микроволновке) сливочным маслом.

1. Этап. Королевский плов в лаваше в мультиварке: Закрываем свисающими листами лаваша наш плов и сверху поливаем растопленным (например в микроволновке) сливочным маслом.

6. Этап

Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. и идем опять же заниматься своими делами или спать, как это сделала я) Через час (или с утра) с помощью корзинки-пароварки достаем нашего красавца! Приятного аппетита!)