Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп Летний
Как вкусно приготовить - Суп Летний
1. Этап
Как только сварится курица, достаем ее и оставляем остывать. Убираем пенку и добавляем картофель.
2. Этап
Пока варится картофель, пассеруем овощи, отправляем в кастрюлю.
3. Этап
Далее - солим и перчим по вкусу.
4. Этап
Грудка остыла, срезаем мясо и добавляем в суп.
5. Этап
Как только картофель стал мягким, добавляем соцветия брокколи (можно заменить на стручковую фасоль)
6. Этап
Затем зеленый горошек или кукурузу.
7. Этап
Варим суп еще 5-7 минут, затем разбиваем яйцо, тщательно перемешиваем и выключаем. Даем настояться 15-20 минут. При подаче посыпаем зеленью.
8. Этап
Приятного аппетита:)
