Name: Свинина с грибами в сливках
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 400 г; Грибы - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Сливки - 200 мл; Сыр мягкий - 2 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Картофель - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина с грибами в сливках

1. Свинина - 400 г

2. Грибы - 300 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Сливки - 200 мл

5. Сыр мягкий - 2 ст. л.

6. Масло растительное - 3 ст. л.

7. Соль - 3 ст. л.

8. Перец черный - 3 ст. л.

9. Картофель - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина с грибами в сливках

1. Этап

Подготовить ингредиенты. Грибы (у меня лесные) надо будет почистить, помыть, осушить бумажным полотенцем и произвольно порезать. Свинину (у меня кусок шейки) также помыть, почистить, обсушить бумажным полотенцем и произвольно порезать на небольшие кусочки. Почистить и порезать (кому как нравится) лук. Почистить картофель, по количеству столько, сколько уместится в контейнер-пароварку. Если картофель картофель крупный, то его разрезать, но не мелко, достаточно на 4 части. п. с. не стала фотографировать плавленный сыр, черный молотый перец, соль и растительное масло.

2. Этап

Мультиварку включить на режим "жарка". Налить в чашу растительное масло. Через несколько минут, как масло разогреется, выложить грибы. Обжаривать их, помешивая, чтобы немного выпарилась влага.

1. Этап. Свинина с грибами в сливках: Мультиварку включить на режим

3. Этап

Выложить к грибам лук. Продолжать обжаривать, помешивая, минут 5-7.

4. Этап

Далее выложить мясо, и обжаривать до изменения цвета. На этом этапе, если программа "жарка" не закончилась, то отключаем программу сами.

1. Этап. Свинина с грибами в сливках: Далее выложить мясо, и обжаривать до изменения цвета. На этом этапе, если программа

5. Этап

Посолить, добавить черный молотый перец - перемешать. Положить две-три столовые ложки плавленного сливочного сыра (любой, какой Вам по вкусу, я добавила "Виолу"), вылить в чашу сливки.

1. Этап. Свинина с грибами в сливках: Посолить, добавить черный молотый перец - перемешать. Положить две-три столовые ложки плавленного сливочного сыра (любой, какой Вам по вкусу, я добавила

6. Этап

Сверху на чашу установить контейнер-пароварку с картофелем, картофель слегка посолить. Закрыть крышку мультиварки. Включить программу "тушение", время 1 час (60 минут). Минут через 30-40 (в зависимости от сорта картофеля) проверить картофель на готовность. Если картофель готов, то пароварку снять, оставив мясо с грибами тушиться до сигнала.