Фаршированные шампиньоны

1 . Этап

Берем грибы и освобождаем шляпку от ножки. Грибы берем самые крупные, они при запекании уменьшатся.

2 . Этап

В пиалу нальем растительное масло и выдавим через пресс чеснок. Посолим по вкусу, хорошо размешаем.

3 . Этап

Смазываем шляпки ароматным маслом сначала снаружи, а потом внутри.

4 . Этап

В той же пиале разобьем яйца, немного посолим, добавляем небольшой нарезанный пучок любых трав, размешаем.

5 . Этап

Наполняем шляпки яичной смесью примерно по столовой ложке в каждую.

6 . Этап

Сверху выкладываем нарезанный небольшими кубиками сыр.

7 . Этап

Потом нарезанный кубиками помидор, поперчим по вкусу. Отправляем в духовку, запекаем при 180 градусах примерно 25 минут, смотрите по своей духовке.

8 . Этап

Готовое блюдо присыпаем измельченной петрушкой и подаём к столу. Приятного аппетита!