Name: Печенье Перечные орешки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Масло сливочное - 125 грамм; Сахар коричневый - 125 грамм; Мука - 170 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Гвоздика молотая - 0,5 чайных ложки; Корица молотая - 0,5 чайных ложки; Кардамон молотый - 0,5 чайных ложки; Перец душистый молотый - 0,5 чайных ложки; Молотый мускатный орех - 0,5 чайных ложки; Перец черный - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Перечные орешки

1. Масло сливочное - 125 грамм

2. Сахар коричневый - 125 грамм

3. Мука - 170 грамм

4. Яйцо куриное - 1 штука

5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

6. Гвоздика молотая - 0,5 чайных ложки

7. Корица молотая - 0,5 чайных ложки

8. Кардамон молотый - 0,5 чайных ложки

9. Перец душистый молотый - 0,5 чайных ложки

10. Молотый мускатный орех - 0,5 чайных ложки

11. Перец черный - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Печенье Перечные орешки

1. Этап

1. Сливочное масло комнатной температуры смешайте с помощью миксера с сахаром. Добавьте яйцо, молотую гвоздику, молотую корицу, молотый мускатный орех, душистый перец, кардамон и черный перец.

2. Этап

2. Хорошо взбейте тесто миксером, добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто и раскатайте его в тонкую колбаску. Вырежьте небольшие кусочки толщиной 1 см.

1. Этап. Печенье Перечные орешки: 2. Хорошо взбейте тесто миксером, добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто и раскатайте его в тонкую колбаску. Вырежьте небольшие кусочки толщиной 1 см.

3. Этап

3. Каждый кусочек теста скатайте в шарик, выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и слегка приплюсните.

1. Этап. Печенье Перечные орешки: 3. Каждый кусочек теста скатайте в шарик, выложите на застеленный пергаментной бумагой противень и слегка приплюсните.

4. Этап

4. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Дайте готовому печенью полностью остыть. Приятного аппетита!