Информация о рецепте
Ингредиенты для - Голубцы постные
Как вкусно приготовить - Голубцы постные
1. Этап
Капусту подготовить для голубцов. Для этого капусту пропарить и разобрать на листья
2. Этап
Картофель натереть на мелкой терке, как для драников. Отжать полностью сок. Я для этого выкладываю тертый картофель на сито и оставляю на пол часа.
3. Этап
Натереть на мелкой терке лук. Добавить к отжатому картофелю. Добавить соль и перец. Добавить муку. Перемешать.
4. Этап
На каждый капустный лист выкладываем картофельную начинку. Заворачиваем.
5. Этап
Готовые голубцы выкладываем в кастрюлю
6. Этап
Залить томатами с водой, добавить масло и поставить варить. Около 2 часов, пока капуста не будет мягкая.
