Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные тефтели в томатно-овощном соусе
Как вкусно приготовить - Постные тефтели в томатно-овощном соусе
1. Этап
Приготовить чечевицу и пшено, отварить согласно инструкции.
2. Этап
Остудить крупы и перемешать, добавив по вкусу соль и перец.
3. Этап
Скатать небольшие шарики, хорошо сжимая "фарш".
4. Этап
На разогретой, антипригарной сковороде с оливковым маслом, обжарить тефтели со всех сторон - переворачивать аккуратно.
5. Этап
В сотеник влить томаты в собственном соку, добавить порезанный крупно перец, добавить сахар, соль, перец и специи на свой вкус, кипятить10 минут - перец должен оставаться чуть хрустящим.
6. Этап
Подавать тефтели в соусе, посыпав зеленью.
