Постные тефтели в томатно-овощном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постные тефтели в томатно-овощном соусе

1. Чечевица - 70 г
2. Пшено - 70 г
3. Соль - по вкусу
4. Сахар - по вкусу
5. Специи - по вкусу
6. Томаты в собственном соку - 250 мл
7. Масло оливковое - 4 ст. л.
8. Перец сладкий красный - 150 г
9. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Постные тефтели в томатно-овощном соусе

1. Этап

Приготовить чечевицу и пшено, отварить согласно инструкции.

1. Этап. Постные тефтели в томатно-овощном соусе: Приготовить чечевицу и пшено, отварить согласно инструкции.

2. Этап

Остудить крупы и перемешать, добавив по вкусу соль и перец.

1. Этап. Постные тефтели в томатно-овощном соусе: Остудить крупы и перемешать, добавив по вкусу соль и перец.

3. Этап

Скатать небольшие шарики, хорошо сжимая "фарш".

1. Этап. Постные тефтели в томатно-овощном соусе: Скатать небольшие шарики, хорошо сжимая

4. Этап

На разогретой, антипригарной сковороде с оливковым маслом, обжарить тефтели со всех сторон - переворачивать аккуратно.

1. Этап. Постные тефтели в томатно-овощном соусе: На разогретой, антипригарной сковороде с оливковым маслом, обжарить тефтели со всех сторон - переворачивать аккуратно.

5. Этап

В сотеник влить томаты в собственном соку, добавить порезанный крупно перец, добавить сахар, соль, перец и специи на свой вкус, кипятить10 минут - перец должен оставаться чуть хрустящим.

1. Этап. Постные тефтели в томатно-овощном соусе: В сотеник влить томаты в собственном соку, добавить порезанный крупно перец, добавить сахар, соль, перец и специи на свой вкус, кипятить10 минут - перец должен оставаться чуть хрустящим.

6. Этап

Подавать тефтели в соусе, посыпав зеленью.

1. Этап. Постные тефтели в томатно-овощном соусе: Подавать тефтели в соусе, посыпав зеленью.