Ингредиенты для - Обычная перловая каша в мультиварке
Как вкусно приготовить - Обычная перловая каша в мультиварке
1 . Этап
200 гр. перловой крупы
2 . Этап
Хорошо её промываем и замачиваем в горячей воде на 15 часов.
3 . Этап
Прошло 15 часов, крупа стала мягкой, существенно увеличилась в размерах. Сливаем воду.
4 . Этап
Чистим и моем репчатый лук.
5 . Этап
Нарезаем его средним размеров.
6 . Этап
Распускаем 100 гр. топлёного масла и обжариваем лук на среднем огне постоянно помешивая 5 минут. Добавляем 0,5 ч. л. зиры.
7 . Этап
Добавляем крупу к обжаренному луку, хорошо перемешиваем. Продолжаем тушить на медленном огне ещё 5 минут.
8 . Этап
Прошло 5 минут, крупа изменила цвет. Увеличилась в объёме впитав в себя луковый сок вперемешку с маслом. Заготовка готова.
9 . Этап
Перекладываем смесь в мультиварку, добавляем 400 мл. кипятка и включаем режим "Варка" на 1 час.
10 . Этап
Прошёл час, аромат извещает нас, что всё готово. Наслаждайтесь.