Ингредиенты для - Суп Фасолевый Восторг
Как вкусно приготовить - Суп Фасолевый Восторг
1 . Этап
...
2 . Этап
Первым делом варим фасоль: - промыть в холодной воде, засыпать в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы едва покрыла фасоль. - дать закипеть на сильном огне, убавляем огонь и варим до готовности, подливая воду, когда будет выкипать. Фасоль будет готова в течение 40-50 мин.
3 . Этап
Пока фасоль варится, отварим куриный окорочок.
4 . Этап
Пока всё варится и парится =) Подготовим овощи: - очищенный картофель режем кубиками, - лук и чеснок очищаем и шинкуем, - перец болгарский режем соломкой.
5 . Этап
Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем лук с болгарским перцем.
6 . Этап
Добавляем фасоль и чеснок. перемешиваем.
7 . Этап
Добавляем приправы: Карри, Базилик и красный перчик, перемешиваем. Наливаем в сковороду воду, в которой варилась фасоль, и тушим минут 5.
8 . Этап
На плиту ставим кастрюлю с бульоном, предварительно вынув курицу, добавляем обжаренную фасоль с овощами...
9 . Этап
... и добавляем картофель, солим. Закрываем крышкой и доводим до кипения.
10 . Этап
Пока суп закипает, нарежем колбасу и обжарим ее.
11 . Этап
Нарежем куриное мясо.
12 . Этап
В кастрюлю добавим колбасу и мясо.
13 . Этап
И последний штрих: добавляем зелени, свежую или сушеную, на Ваш вкус.
