Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп из свинины
Как вкусно приготовить - Гороховый суп из свинины
1. Этап
Промойте горох, залейте водой и отставьте на 2 часа.
2. Этап
Помойте ребрышки, залейте холодной водой, положите в кастрюлю морковь и лук, соль, перец и душистый перец горошком. Варите до готовности мяса, снимая пену время от времени.
3. Этап
Выньте из бульона овощи и положите разбухший горох.
4. Этап
Когда горох полностью разварится, опустите в кастрюлю порезанный картофель.
5. Этап
Порежьте кубиками лук, морковь и грудинку, обжарьте на сковороде.
6. Этап
Добавьте в кастрюлю и готовьте еще 10 минут. Посолите и выключайте.
7. Этап
Украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
