Пышки на сковороде

1 . Этап

1. Картофель моем и отвариваем в кожуре.

2 . Этап

2. Чистим и толчем его толкушкой в пюре.

3 . Этап

3. Солим, перчим, добавим яйцо и муку.

4 . Этап

4. Тщательно перемешаем. Должно получится тесто, как пластилин.

5 . Этап

5. Тесто раскатываем колбаской, и режем на равные кусочки. Их же обжарим на среднем огне в растительном масле.

6 . Этап

6. Вот и все! Я люблю такие пышки на сковороде в домашних условиях подавать с жареным луком. Угощайтесь!