Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп с беконом
Как вкусно приготовить - Сырный суп с беконом
1. Этап
Очищенный и помытый картофель сварите в подсоленном бульоне. Варите 20 минут до почти готового состояния.
2. Этап
В это время нарежьте бекон средними кусочками, а плавленый сыр — мелкими кубиками. Вкиньте его к картофелю за 5 минут до готовности.
3. Этап
После этого снимите кастрюлю с огня, измельчите картофель с сыром блендером. Потом пюре снова уберите на огонь на 2 минуты. Затем снимите с плиты и оставьте под крышкой.
4. Этап
Пока суп настаивается, обжарьте на сухой сковороде бекон. Хорошо перемешайте, чтобы мясо поджарилось с двух сторон.
5. Этап
Готовый суп разлейте по тарелкам, в каждую положите бекон. Приятного аппетита!
