Name: Азиатские мясные фрикадельки в соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Яйцо куриное - 1 шт; Лук зеленый - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Масло кунжутное - 2 ч. л.; Крошка хлебная - 1/2 стак.; Перец черный - 1/2 стак.; Имбирь - 1 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Вода - 120 мл; Соевый соус - 120 мл; Крахмал - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Азиатские мясные фрикадельки в соусе

1. Фарш мясной 500 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Лук зеленый 2 ст. л.

4. Соль 2 ст. л.

5. Масло кунжутное 2 ч. л.

6. Крошка хлебная 1/2 стак.

7. Перец черный 1/2 стак.

8. Имбирь 1 ч. л.

9. Чеснок 2 зуб.

10. Вода 120 мл

11. Соевый соус 120 мл

12. Крахмал 1 ст. л.

13. Лимонный сок 1 ст. л.

14. Сахар коричневый 1 ст. л.

15. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Азиатские мясные фрикадельки в соусе

1 . Этап

Разогреть духовку до 180 С Мясо измельчить вместе с чесноком, зеленым луком и имбирем. Добавить крошки, яйцо, кунжутное масло, немного соли и перца и хорошо размешать. Мокрыми руками сформовать маленькие шарики

2 . Этап

Выложить фрикадельки на застеленный бумагой противень и запекать около 25 минут (зависит от размера фрикаделек)

1. Этап. Азиатские мясные фрикадельки в соусе: Выложить фрикадельки на застеленный бумагой противень и запекать около 25 минут (зависит от размера фрикаделек)

3 . Этап

Пока фрикадельки запекаются, сварить соус. В сотейнике объединить воду, сахар, сок лимона и соевый соус Киккоман, довести до кипения и варить на среднем огне 3 минуты. Крахмал развести в 2 ст. л холодной воды и добавить к соусу. Загустить соус, все время помешивая. Добавить в соус запеченные фрикадельки, хорошо перемешать, оставить на 15 минут для пропитки и обволакивания.