Name: Чипсы из пармезана с соусом Маринара
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Пармезан - 100 г; Помидор - 500 г; Перец черный - по вкусу; Душица - по вкусу; Базилик - по вкусу; Чеснок - 2 зуб.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт; Перец чили - по вкусу

Ингредиенты для - Чипсы из пармезана с соусом Маринара

1. Пармезан 100 г

2. Помидор 500 г

3. Перец черный по вкусу

4. Душица по вкусу

5. Базилик по вкусу

6. Чеснок 2 зуб.

7. Масло оливковое 1 ст. л.

8. Соевый соус 1 ст. л.

9. Сахар 1 ч. л.

10. Соль по вкусу

11. Лавровый лист 1 шт

12. Перец чили по вкусу

Как вкусно приготовить - Чипсы из пармезана с соусом Маринара

1 . Этап

Пармезан натереть. Лучше взять сыр не очень сухой.

2 . Этап

Разложить на противень, застеленный ковриком или очень хорошего качества бумагой для выпечки. Я брала примерно столовую ложку сыра и выкладывала на расстоянии друг от друга горки, которые нужно немного разровнять. Сыр посыпать черным молотым перцем.

1. Этап. Чипсы из пармезана с соусом Маринара: Разложить на противень, застеленный ковриком или очень хорошего качества бумагой для выпечки. Я брала примерно столовую ложку сыра и выкладывала на расстоянии друг от друга горки, которые нужно немного разровнять. Сыр посыпать черным молотым перцем.

3 . Этап

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 6-8 минут.

4 . Этап

Достать, дать остыть и снять с коврика.

5 . Этап

Помидоры надрезать крест на крест. Сложить в посуду.

6 . Этап

Залить помидоры кипятком, оставить на пару минут.

7 . Этап

Снять шкурку и порезать помидоры мелким кубиком.

8 . Этап

В разогретое масло положить мелко порезанный чеснок. Помешивая, дождаться, чтобы чеснок дал запах, но не поджарился.

1. Этап. Чипсы из пармезана с соусом Маринара: В разогретое масло положить мелко порезанный чеснок. Помешивая, дождаться, чтобы чеснок дал запах, но не поджарился.

9 . Этап

Добавить помидоры.

10 . Этап

Соевый соус Kikkoman.

11 . Этап

Перемешать, дать закипеть. Добавить орегано, перец, сахар. Положить листики базилика и лавровый лист. При желании можно добавить хлопья чили. Все перемешать.

1. Этап. Чипсы из пармезана с соусом Маринара: Перемешать, дать закипеть. Добавить орегано, перец, сахар. Положить листики базилика и лавровый лист. При желании можно добавить хлопья чили. Все перемешать.

12 . Этап

Варить соус, помешивая, примерно 30 минут. Соус должен увариться в 2,5-3 раза. Попробуйте. Доведите до вкуса (посолите, добавьте сахар, перец). Соус готов.