Куриные котлеты с черносливом

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Фарш лучше приготовить самостоятельно, из куриного филе либо бедер.

2 . Этап

Сразу очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими по размеру кубиками и поджарьте 3-4 минуты на растительном масле.

3 . Этап

В глубокую миску переложите куриный фарш.

4 . Этап

Добавьте к фаршу лук, соль и перец.

5 . Этап

Вбейте в миску куриное яйцо и добавьте сливки.

6 . Этап

Всыпьте в миску панировочные сухари.

7 . Этап

Тщательно перемешайте фарш до однородности.

8 . Этап

Сформируйте котлеты — сделайте мясную лепешку, выложите в центр пару штук чернослива.

9 . Этап

Сформируйте котлеты, по желанию панируйте в сухарях или муке.

10 . Этап

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом, жарьте с каждой стороны по три минуты. После котлеты можно потушить под крышкой 5-7 минут.

11 . Этап

Приятного аппетита!