Ингредиенты для - Маринованные огурцы с виноградом на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованные огурцы с виноградом на зиму
1 . Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Огурцы выберите не слишком крупные, чтобы они поместились в банку.
2 . Этап
Огурцы промойте в воде и выложите в промытую чистую банку. Ягоды снимите с кистей и тоже промойте. Всыпьте в емкость между огурцами.
3 . Этап
Вскипятите воду в чайнике и залейте ее в банку до верха. Накройте банку крышкой, но не закатывайте и пропарьте все 10 минут.
4 . Этап
В ковш или кастрюлю всыпьте соль, горошины черного перца и гвоздику.
5 . Этап
Слейте воду из банки в ковш и добавьте еще 50 мл. кипятка, чтобы маринада хватило. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения. Затем нагрев выключите и влейте уксус, аккуратно все размешайте.
6 . Этап
Очистите зубчики чеснока и нарежьте слайсами. Добавьте их в банку и залейте маринадом.
7 . Этап
Сразу же закрутите крышку на банке или законсервируйте ее с помощью специального ключа. Остудите при комнатной температуре и перенесите в прохладное место на хранение.
8 . Этап
Красочную заготовку открывайте зимой, подавая огурцы и виноград к столу.