Куриная перинка

1. Этап

Продукты для нашего рецепта

2. Этап

С помощью блендера смолоть 500 грамм куриного филе. Оставшиеся 100 грамм филе нарезать на тонкие полосочки.

3. Этап

Добавить в фарш желтки и сливки. Соль и перец черный по вкусу. Миксуем.

4. Этап

Выстилаем нашу форму беконом так, чтобы концы бекона свисали через борта формы.

5. Этап

Половину нашей взбитой массы выкладываем на бекон. Стелем нашу перинку!

6. Этап

Подготовленные полоски филе обвалять в нарезанном зеленом луке. И уложить на "перинку" ровненько и плотненько.

7. Этап

Сверху выкладываем оставшийся фарш. Мокрой ложкой хорошенько разровнять.

8. Этап

Концами бекона, что у нас свисали, "запеленать", прикрыть плотно нашу красоту.

9. Этап

Прикрываем фольгой и печем при 180 градусах 40 минут И еще минут 15 минут без фольги. Вынимаем из формы.

10. Этап

Украшаем зеленым луком и можно подавать!

11. Этап

Приятного аппетита!