Куриная перинка

1 . Этап

Продукты для нашего рецепта

2 . Этап

С помощью блендера смолоть 500 грамм куриного филе. Оставшиеся 100 грамм филе нарезать на тонкие полосочки.

3 . Этап

Добавить в фарш желтки и сливки. Соль и перец черный по вкусу. Миксуем.

4 . Этап

Выстилаем нашу форму беконом так, чтобы концы бекона свисали через борта формы.

5 . Этап

Половину нашей взбитой массы выкладываем на бекон. Стелем нашу перинку!

6 . Этап

Подготовленные полоски филе обвалять в нарезанном зеленом луке. И уложить на "перинку" ровненько и плотненько.

7 . Этап

Сверху выкладываем оставшийся фарш. Мокрой ложкой хорошенько разровнять.

8 . Этап

Концами бекона, что у нас свисали, "запеленать", прикрыть плотно нашу красоту.

9 . Этап

Прикрываем фольгой и печем при 180 градусах 40 минут И еще минут 15 минут без фольги. Вынимаем из формы.

10 . Этап

Украшаем зеленым луком и можно подавать!

11 . Этап

Приятного аппетита!