Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Шампиньоны в сливочном соусе
1. Этап
Грибы помыть, обсушить, если нужно почистить. Положить в миску.
2. Этап
Лимон помыть, выдавить сок. Этим соком полить шампиньоны.
3. Этап
Лук почистить, мелко порезать.
4. Этап
Шампиньоны, замаринованные в лимонном соке, порезать пластинками.
5. Этап
В сковородку налить растительное масло, добавить сливочное масло. Когда оба масла смешаются и нагреются выложить порезанный лук. Жарить около минуты.
6. Этап
В обжаренный лук выложить грибы. Добавить соль-перец, сливки, зелень петрушки. Вылить из миски где были шампиньоны оставшийся лимонный сок. Тушить 3 минуты, не давая блюду закипеть. Все готово! Приятного аппетита!
