Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная спаржа
Как вкусно приготовить - Жареная спаржа
1. Этап
Белую спаржу очистить и помыть
2. Этап
В сковороде раскалить небольшое количество растительного масла. Спаржу нарезать кружочками толщиной около 0,5-1 см. Обжарить в сковороде, помешивая, 3-5 минут. Добавить нарезанный лук- порей и мелкорубленный чеснок. Жарить ещё минуту- две.
3. Этап
Добавить в сковороду 4 ст. л. соевого соуса, убавить огонь до самого минимума и оставить под крышкой на 10 минут (время зависит от толщины кружочков, может потребуется чуть больше времени)
4. Этап
При подаче посыпать душистым перцем и любимой зеленью.
