Информация о рецепте
Ингредиенты для - Индейка в вине с мочеными яблоками
Как вкусно приготовить - Индейка в вине с мочеными яблоками
1. Этап
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Апельсиновую цедру нарезаем тонкими полосочками. Разогреваем в сотейнике растительное масло, добавляем лук и цедру.
2. Этап
Обжариваем лук с цедрой до золотистости первого.
3. Этап
Перекладываем лук и цедру в тарелку. Выкладываем в сотейник филе индейки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Соль и перец по вкусу.
4. Этап
Добавляем порезанные моченые яблочки, заливаем все вином. Аккуратно перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой 40 минут.
5. Этап
Приятного аппетита!
