Салат с белой фасолью и ананасом

1 . Этап

Нарезать небольшими кубиками ананас и мелко - зелёный лук (лучше - лук-резанец - 5-8 пёрышек). ***По поводу ананаса: если заморозить очищенные четвертинки крупного ананаса, то после разморозки он теряет свою "кусучесть", и очень удобно использовать для такого рода салатов, не прибегая к консервированным и подслащённым альтернативам.

2 . Этап

Нашинковать айсберг салат и немного помять.

3 . Этап

Выложить салат в салатницу, добавить ананас, лук, и промытую консервированную (или заранее отваренную) белую фасоль.

4 . Этап

Заправка: смешать 2 ст. л. обезжиренного мягкого творога, 1 ч. л. сладкой горчицы и 4 ст. л. соевого соуса.

5 . Этап

Добавить заправку в салатник, аккуратно перемешать. Внимание! Заправлять салат нужно непосредственно перед подачей!

6 . Этап

Добавить 2 ст. л. тёртого сыра, перемешать.

7 . Этап

И сразу же подавать!

8 . Этап

Новых вам вкусовых открытий и незабываемого лета!