Ингредиенты для - Запеканка из брокколи в молочном соусе с моцареллой

1. Брокколи 500 г
2. Мука пшеничная 2 ст. л.
3. Молоко 1 стак.
4. Чеснок 2 зуб.
5. Лук зеленый 0.5 стак.
6. Моцарелла 2 стак.
7. Пармезан 2 ст. л.
8. Соль 1 ч. л.
9. Перец черный 0.5 ч. л.
10. Петрушка 2 ст. л.
11. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Запеканка из брокколи в молочном соусе с моцареллой

1 . Этап

Разогреть духовку до 170 С. Довести среднюю кастрюлю воды до кипения и выложить соцветия брокколи. Проварить в течение 3 минут, откинуть на дуршлаг и сразу залить ледяной водой (чтобы брокколи не теряло свой цвет). В миске взбить молоко, муку, затем добавить яйцо, соль, перец и 1 стакан моцареллы. Добавить брокколи, резаный зеленый лук, выдавленный чеснок и перемешать. Вылить смесь в форму для запекания, сверху равномерно посыпать вторым стаканом моцареллы. Выпекать в течение 20-25 минут, пока верх не подрумянится.

1. Этап. Запеканка из брокколи в молочном соусе с моцареллой: Разогреть духовку до 170 С. Довести среднюю кастрюлю воды до кипения и выложить соцветия брокколи. Проварить в течение 3 минут, откинуть на дуршлаг и сразу залить ледяной водой (чтобы брокколи не теряло свой цвет). В миске взбить молоко, муку, затем добавить яйцо, соль, перец и 1 стакан моцареллы. Добавить брокколи, резаный зеленый лук, выдавленный чеснок и перемешать. Вылить смесь в форму для запекания, сверху равномерно посыпать вторым стаканом моцареллы. Выпекать в течение 20-25 минут, пока верх не подрумянится.

2 . Этап

Посыпать тертым пармезаном и петрушкой подавать как самостоятельное блюдо.

1. Этап. Запеканка из брокколи в молочном соусе с моцареллой: Посыпать тертым пармезаном и петрушкой подавать как самостоятельное блюдо.
Запеканка из брокколи в молочном соусе с моцареллой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Сало из кокоса
Сало из кокоса
Подготовьте все ингредиенты. Кокос разбейте, очистите...
Кабачки как грузди без стерилизации
Кабачки как грузди без стерилизации
Подготовьте ингредиенты для консервирования кабачков б...
Мясные шарики Терияки
Мясные шарики Терияки
В оригинале рецепта берется свиной фарш, я взяла - гов...
Свиные щечки
Свиные щечки
Моем щечки. Ножом чистим шкурку. В соленой воде варим...
Пряное чечевичное рагу
Пряное чечевичное рагу
Для рагу подходит любая целая, неколотая чечевица. Сва...
Картофельные пирожки с укропом и сыром
Картофельные пирожки с укропом и сыром
Для приготовления этого блюда я буду использовать посу...
Пирог с картофелем и зеленью
Пирог с картофелем и зеленью
В миску налить теплое молоко, добавить дрожжи и дать п...
Лапша для лагмана
Лапша для лагмана
Итак в муку вбиваем яйцо Делаем соленую водичку, и пот...
Салат Две капусты
Салат Две капусты
Яйца и картофель отвариваем. Капусту морскую консервир...
Рыбное филе в кляре
Рыбное филе в кляре
Для приготовления рыбного филе в кляре нам потребуется...
Котлеты для пикника
Котлеты для пикника
Перемолоть блендером куриное филе. Яблоко почистить, н...
Новогодняя закуска Язык под шубой
Новогодняя закуска Язык под шубой
Дано: 1 свиной язык Что надо сделать...? Правильно, от...