Салат с маринованной свеклой и рисом

1 . Этап

Рис отварить в подсоленной воде согласно инструкции, остудить.

2 . Этап

Для маринада смешать бальзамик, сок лимона, оливковое масло и мед. Приправить солью и перцами по вкусу.

3 . Этап

Свеклу нарезать небольшими кубиками, лук - полукольцами. Выложить из в маринад, убрать в холодильник на 20 минут.

4 . Этап

Сушеную клюкву перебрать, салат мелко нашинковать, орехи порубить.

5 . Этап

Все ингредиенты смешать, заправить маринадом.