Ингредиенты для - Пирог с черносливом и грецкими орехами
Как вкусно приготовить - Пирог с черносливом и грецкими орехами
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Если чернослив слишком сухой, замочите его на 15 минут в теплой воде, затем нарежьте. Грецкие орехи подсушите на сковороде, а затем измельчите.
2 . Этап
В глубокой миске смешайте яйца, сметану и ванильный экстракт. Отложите в сторону.
3 . Этап
В другой емкости соедините просеянную муку, какао порошок, разрыхлитель, соду и щепотку соли.
4 . Этап
При помощи комбайна взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.
5 . Этап
Не переставая взбивать влейте яичную смесь.
6 . Этап
По частям добавьте мучную смесь.
7 . Этап
В последнюю очередь добавьте измельченный чернослив, грецкие орехи и 2 столовые ложки коньяка. Перемешайте так, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
8 . Этап
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 165 градусов духовке около 60 минут или до сухой шпажки. Я выпекала пирог в форме размером 24 см.
9 . Этап
Приготовьте глазурь. Для этого смешайте в сотейнике сахар, какао и молоко. Поставьте на огонь, прогревайте смесь, пока сахар не растворится, затем добавьте сливочное масло. Когда сливочное масло разойдется, выключите огонь и дайте глазури пару минут остыть.
10 . Этап
Готовый пирог остудите, покройте глазурью и украсьте грецкими орехами. Приятного аппетита!