Заливной пирог Дежурный

1 . Этап

Капусту мелко нашинковать, залить кипятком на минуту, откинуть на дуршлаг и сразу облить холодной водой, отжать и обжарить быстро на растительном масле, соль по вкусу, остудить. В чашу положить капусту, зелень, тунец (предварительно слить жидкость), посолить по вкусу и перемешать

2 . Этап

Яйца взбить венчиком

3 . Этап

Добавить йогурт, перемешать, добавить начинку, соду, перемешать и всыпать муку - тесто должно быть как на оладьи - у меня обычно уходит стакан на такое количество начинки

4 . Этап

Форму смазать маслом, обсыпать мукой, излишки стряхнуть, я выпекала в силиконовой форме для кекса и не смазывала ничем. Вылить тесто

5 . Этап

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до сухой лучинки - у меня заняло 40 минут

6 . Этап

Вынуть из формы и немного остудить - вкуснее всего в теплом виде!

7 . Этап

Разрез