Запеканка Ужин уставшей хозяйки

1 . Этап

Поставьте вариться картошку... тем временем фарш (у меня смешанный: свинина +говядина... можно с птицей...) смешайте с яйцом, ст. л. горчицы, ст. л. майонеза или сметаны, плавленным сыром. Порежьте мелко луковицу, порежьте зелень... соль-перец... хорошо перемешайте

2 . Этап

Масло растопите. хорошенько промажьте форму. посыпьте панировочными сухарями

3 . Этап

Картофель разомните вилкой. Посолите, если не солили... добавьте 2 желтка, перемешайте и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью

4 . Этап

Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см) и выкладывайте на пюре... Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре

5 . Этап

Украсьте дольками помидоров. Если пюре немного осталось, можно с помощью кондитерского мешочка украсить.

6 . Этап

Ставим в духовку на 30 минут. выпекаем при максимальной температуре!!! Приятного аппетита!!!)))

7 . Этап

Кусочек