Name: Салат Рождественский венок
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 5 шт; Картофель - 6 шт; Индейка - 200 г; Грецкие орехи - 100 г; Морковь - 150 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Сметана - 100 г; Творожный сыр - 100 г; Майонез - 100 г; Укроп - 0,5 пуч.; Свекла - 0,5 пуч.; Морковь - 0,5 пуч.; Помидоры черри - 5 шт

Ингредиенты для - Салат Рождественский венок

1. Основные ингредиенты Яйцо куриное 5 шт

2. Основные ингредиенты Картофель 6 шт

3. Основные ингредиенты Индейка 200 г

4. Основные ингредиенты Грецкие орехи 100 г

5. Основные ингредиенты Морковь 150 г

6. Основные ингредиенты Соль по вкусу

7. Основные ингредиенты Перец черный по вкусу

8. Соус Сметана 100 г

9. Соус Творожный сыр 100 г

10. Соус Майонез 100 г

11. Украшение Укроп 0,5 пуч.

12. Украшение Свекла 0,5 пуч.

13. Украшение Морковь 0,5 пуч.

14. Украшение Помидоры черри 5 шт

Как вкусно приготовить - Салат Рождественский венок

1 . Этап

В рецепте я буду использовать филе бедра индейки ТМ "Индилайт".

2 . Этап

Отварить мясо индейки в подсоленой воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Варить примерно 50-60 минут.

1. Этап. Салат Рождественский венок: Отварить мясо индейки в подсоленой воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком. Варить примерно 50-60 минут.

3 . Этап

Отварить картофель ( в кожуре) и яйца, очистить их. Мясо индейки нарезать мелко. В рецепте я использую уже готовую морковь по-корейски, ножом или ножницами режу ее. Для соуса смешать сметану, майонез и творожный сыр, все хорошо перемешать.

1. Этап. Салат Рождественский венок: Отварить картофель ( в кожуре) и яйца, очистить их. Мясо индейки нарезать мелко. В рецепте я использую уже готовую морковь по-корейски, ножом или ножницами режу ее. Для соуса смешать сметану, майонез и творожный сыр, все хорошо перемешать.

4 . Этап

Картофель и яйца натереть на мелкой терке.

5 . Этап

В центр круглого блюда поставить какую-нибудь емкость, у меня вазочка диаметром 10 см. Взять половину натертого картофеля и распределить его по кругу, посолить, поперчить по вкусу.

1. Этап. Салат Рождественский венок: В центр круглого блюда поставить какую-нибудь емкость, у меня вазочка диаметром 10 см. Взять половину натертого картофеля и распределить его по кругу, посолить, поперчить по вкусу.

6 . Этап

Сверху сделать сеточку соусом с помощью кондитерского мешка.

7 . Этап

Следующий слой -морковь по-корейски.

8 . Этап

Теперь кладем слой нарезанного мяса индейки и поливаем соусом.

9 . Этап

Распределяем измельченный грецкий орех, предварительно его надо подсушить.

10 . Этап

Слой орехов поливаем соусом.

11 . Этап

Равномерно распределяем тертое яйцо, посолить.

12 . Этап

Рисуем соусом сеточку.

13 . Этап

Последний слой-тертый картофель.

14 . Этап

Обмазываем соусом и убирам с середины вазочку.

15 . Этап

Из кондитерского мешка хаотично поливаем соусом, делая паутинку.

16 . Этап

Украшаем венок веточками укропа, из свеклы и моркови вырезаем формочками разные фигурки, помидоры черри разрезаеи пополам и все раскладываем как подскажет фантазия. Получился вот такой нарядный новогодний салат в виде венка.

1. Этап. Салат Рождественский венок: Украшаем венок веточками укропа, из свеклы и моркови вырезаем формочками разные фигурки, помидоры черри разрезаеи пополам и все раскладываем как подскажет фантазия. Получился вот такой нарядный новогодний салат в виде венка.

17 . Этап

Ставим салат в холодильник на несколько часов для охлаждения, отрезаем порцию и лопаткой переносим на тарелку. Салат получается очень вкусный и нежный. Приятного аппетита!