Ингредиенты для - Хумус с вялеными томатами

1. Нут 400 г
2. Томаты вяленые 6 шт
3. Паста тахинная 3 ст. л.
4. Чеснок 2 зуб.
5. Соль по вкусу
6. Перец чили по вкусу
7. Лимонный сок 3 ст. л.
8. Масло оливковое 50 мл
9. Хлебцы 1 пач.

Как вкусно приготовить - Хумус с вялеными томатами

1 . Этап

Нут заранее отварить и остудить (отвар сохранить). Для приготовления паштетов и хумуса нут желательно очистить от шкурки, вкус будет более нежный, а консистенция более гладкой и нежной. На фото очищенный нут.

1. Этап. Хумус с вялеными томатами: Нут заранее отварить и остудить (отвар сохранить). Для приготовления паштетов и хумуса нут желательно очистить от шкурки, вкус будет более нежный, а консистенция более гладкой и нежной. На фото очищенный нут.

2 . Этап

Добавить к нуту вяленые томаты и нарезанный чеснок.

1. Этап. Хумус с вялеными томатами: Добавить к нуту вяленые томаты и нарезанный чеснок.

3 . Этап

Выложить все в чашу блендера, добавить тахини, лимонный сок, оливковое масло, соль и красный острый перец.

1. Этап. Хумус с вялеными томатами: Выложить все в чашу блендера, добавить тахини, лимонный сок, оливковое масло, соль и красный острый перец.

4 . Этап

Взбить до однородности. При необходимости отрегулируйте консистенцию хумуса, добавив немного отвара от нута. Обязательно попробуйте хумус, если нужно, добавьте еще немного соли, перца, масла или лимонного сока.

1. Этап. Хумус с вялеными томатами: Взбить до однородности. При необходимости отрегулируйте консистенцию хумуса, добавив немного отвара от нута. Обязательно попробуйте хумус, если нужно, добавьте еще немного соли, перца, масла или лимонного сока.
Хумус с вялеными томатами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Венские булочки
Венские булочки
Приготовьте дрожжевое тесто: разведите сухие дрожжи в...
Блины с манкой
Блины с манкой
Муку, манку и сухие дрожжи смешать. Сразу оговариваюсь...
Блинчики карри с крабовыми палочками
Блинчики карри с крабовыми палочками
В миску просеять муку, карри и щепотку соли. Добавить...
Паштет из скумбрии
Паштет из скумбрии
С копченой скумбрии содрать шкурку, освободить от голо...
Пирог на горячем молоке
Пирог на горячем молоке
В глубокую миску отправляем яйца и сахар. Взбиваем до...
Суп с деревенскими колбасками и нутом
Суп с деревенскими колбасками и нутом
Колбаски положить в кастрюлю, залить водой, добавить л...
Творожный десерт к хлебцам
Творожный десерт к хлебцам
Понадобится буквально три основных ингредиента и на ва...
Жареная свинина с луком
Жареная свинина с луком
Промыть свиную шейку и хорошо обсушить, затем нарезать...
Маффины с черникой
Маффины с черникой
Продукты, которые нам необходимы. Количества этих прод...
Печенье Орешки из детства
Печенье Орешки из детства
Для начала нужно растопить маргарин на медленном огне...
Сырно-фасолевый дип
Сырно-фасолевый дип
Необходимые ингредиенты. Я использовала белую мелкую ф...
Корзинка из ветчины с яйцом
Корзинка из ветчины с яйцом
Разогрейте духовку до 200º и смажьте форму для маффино...