Name: Салат Генеральский
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 6 шт; Фасоль - 1 стак.; Морковь - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Шампиньоны - 7 шт; Сок - 1-2 ст. л.; Огурец - 2-3 шт; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло растительное - 80 г; Чеснок - 80 г; Перец душистый - 80 г; Сахар - 1 ч. л.; Уксус - 2 ст. л.; Приправа - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Генеральский

1. Картофель 6 шт

2. Фасоль 1 стак.

3. Морковь 3 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Шампиньоны 7 шт

6. Сок 1-2 ст. л.

7. Огурец 2-3 шт

8. Соевый соус 1 ст. л.

9. Масло растительное 80 г

10. Чеснок 80 г

11. Перец душистый 80 г

12. Сахар 1 ч. л.

13. Уксус 2 ст. л.

14. Приправа 2 ст. л.

15. Зелень 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Генеральский

1 . Этап

Приготовим соус: смешать масло, соевый соус, соль, сахар, перец, уксус, травки индийские.

2 . Этап

Фасоль слегка пюрируем. Укладываем на блюдо. Поливаем соусом.

3 . Этап

Морковь натираем на терке. Укладываем сверху фасоли. Поливаем соусом.

4 . Этап

Заранее почистить грибы, нарезать кубиками. Пожарить с луком на растительном масле. Добавить перец душистый, соль, сухой чеснок. Остывшие грибы укладываем сверху моркови. Соусом не поливаем!!!

1. Этап. Салат Генеральский: Заранее почистить грибы, нарезать кубиками. Пожарить с луком на растительном масле. Добавить перец душистый, соль, сухой чеснок. Остывшие грибы укладываем сверху моркови. Соусом не поливаем!!!

5 . Этап

Далее кружками или кубиками, как кому удобнее, режем огурчики. Укладываем сверху грибов, поливаем соусом.

6 . Этап

Картофель почистить, заранее отварить в подсоленной воде с добавлением травок. Пюрировать. Оставить 2 -3 ст. л. для украшения. Укладываем картофель сверху огурчиков. Хорошо разровнять шпателем.

1. Этап. Салат Генеральский: Картофель почистить, заранее отварить в подсоленной воде с добавлением травок. Пюрировать. Оставить 2 -3 ст. л. для украшения. Укладываем картофель сверху огурчиков. Хорошо разровнять шпателем.

7 . Этап

В оставшийся картофель добавить сок свеклы (у меня была отварная)

8 . Этап

Укладываем картофель в кондитерский мешочек. Нам потребуется насадка для роз (сейчас такие можно купить даже в супермаркете). С помощью этой насадки очень легко делать розы. Сначала сделать бутон, потом с каждой стороны выдавливаем листочки. С помощью ножа перенести на наш тортик.