Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с фрикадельками из говядины
11. Карри или куркума - по вкусу
Как вкусно приготовить - Суп с фрикадельками из говядины
1. Этап
Воду или бульон доведите до кипения. Добавьте в кипяток соль и лавровый лист. Картофель почистите, помойте и нарежьте. Добавьте его в бульон. Сделайте медленный огонь.
2. Этап
Смешайте фарш с мелко нарубленным чесноком, перцем, специями и солью.
3. Этап
Сделайте маленькие фрикадельки чайной ложкой. Киньте их в бульон.
4. Этап
Лук и морковь почистите, помойте и нарежьте. Обжарьте овощи в масле до мягкости.
5. Этап
Добавьте зажарку в суп. Помимо неё внесите карри или куркуму, соль, перец и зелень.
6. Этап
В конце всыпьте вермишель. Перемешайте её, потом проварите 2 минуты и ещё раз перемешайте.
7. Этап
Варите суп ещё 5 минут. Приятного аппетита!
