Картофельный Жюльен

1 . Этап

Куриную грудку посолить, поперчить, запечь до готовности. Остудить, нарезать кубиком.

2 . Этап

Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле.

3 . Этап

Добавить к луку нарезанные шампиньоны, жарить ещё 5-7 мин.

4 . Этап

Картофель почистить, нарезать брусочками, жарить до готовности на растительном масле. В конце посолить, добавить специи.

5 . Этап

Соединяем все вместе - картофель, куриную грудку, лук+грибы. Аккуратно перемешать.

6 . Этап

Добавить молоко, плавленный сыр. Все прогреть в течение 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и каждый кусочек был в молочно-сливочном соусе. В конце добавить нарезанный зеленый лук. Подавать горячим. Ну, оооочень вкусно!